馓子用来招待客人时，最简单的做法是这样子的，一把馓子摘小段放在碗中，淋上开水，再加入适量白糖，用来招待客人的茶点。今天我买了两把茶馓，不用来做茶点，而是配了一条丝瓜，做了一道汤，还炒了馓子。丝瓜蛋汤泡馓子与丝瓜皮炒馓子，都是当地受欢迎的家常菜。
丝瓜蛋汤泡馓子
食材：馓子适量、丝瓜1根、鸡蛋2个、精盐适量、枸杞子适量、食用油适量、精盐适量
1、备好食材。鸡蛋打散备用。丝瓜是图中的丝瓜，也叫菜瓜，水瓜。先用小刀在丝瓜上表层刮去，再用刨子把皮刨下来。丝瓜皮也可以用来炒食。丝瓜瓤可以切滚刀块。不喜欢丝瓜皮就可以直接去掉。
2、锅中入油，把丝瓜入锅炒一炒，这样炒过的丝瓜做出来的汤不会发黑哦。接着加水烧开。
3、丝瓜煮至软熟，淋入蛋液，加入精盐调味。
4、馓子放在汤碗中，把丝瓜蛋汤装入即可上桌。馓子完全泡在汤中，数分钟后会变软，滑溜溜的特别好吃。汤的味道香而鲜美，是当地人特色美食哦。来到这里记得点一份尝尝。
丝瓜皮炒馓子做法
食材：馓子适量、丝瓜适量、红椒适量、精盐适量、食用油适量
1、先把馓子掰小段。馓子在制作过程中，做出来的形状会有各式各样的，炒制的时候需要摘小段，太长了，炒着不方便，也不美观。
2、丝瓜是刮去表层后，再把皮刨下来切段。我还加入一些丝瓜。
3、备了一些红辣椒片搭配颜色。平时可以用丝瓜与丝瓜皮混合同炒。红绿搭配，色泽诱人。
4、把丝瓜皮与丝瓜，红椒片入开水锅中焯水，丝瓜皮变色后装出冲凉水。焯水时滴一点油，保持色泽翠绿。
5、锅中入油，把丝瓜皮与丝瓜段，红椒片入锅炒一炒，加入少许盐，再加入馓子炒匀即可出锅。清新味美的家常美食。爱吃馓子的你可以试试哦。
你的家乡有馓子吗？你更喜欢哪一种吃法？欢迎来说一说。感谢关注小编余甘果蜜，如果喜欢记得点赞、收藏、分享，你的支持也是我前进的动力。如你也有不同的做法与看法，欢迎留言，互相学习。不知道你也是否和我一样喜欢这道美食？普通的食材也可以做出最味美的菜肴，而同样的食材在不同的人手里都会做出不同的味道，但愿你也做出属于你的幸福味道。食材相遇，也能绽放它的美；美食与你相遇也同样很美妙。
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